Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Vintips -Las Moras Reserve Sangiovese

Nyheter på systembolagetSkapad av Per-Olof Diderot mån, februari 01, 2010 22:40:09
Las Moras Reserve Sangiovese 2008 (95833)

I februari släppet lanseras ett utmärkt pastavin från Argentina med den italienska druvan Sangiovese för fyndpriset 79 kr. Doften är präglad av mörka körsbär och lakrits. Smaken är mycket angenäm med inslag av kryddor, körsbär, plommon och lakrits. Detta vin vinner på lagring (även om systembolaget märkligt nog anger det motsatta) men om du luftar det ett par timmar i en karaff så rundas tanninerna av och vinet blir en härlig följeslagare till pasta carbonara eller någon annan god pastarätt. Njut!

Fyllighet 8, Strävhet 8, Fruktsyra 9

  • Kommentarer(0)//www.diderot.se/#post12