Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Vintips -Vedré 2007

VintipsSkapad av Per-Olof Diderot tor, februari 04, 2010 21:07:39
Vedré 2007 (2126) 99 kr

Vintern härjar för fullt och visst är det kul med snö...Men ännu roligare blir det när man söker tankarna till vårens grillstart. Med det spanska "design" vinet Vedré för under hundralappen får du en härlig försmak på grillsäsongen.

Druvsammansättningen av 50% Monastrell, 25% Tempranillo och 25% Syrah, skapar en fin samklang trots att vinet är mycket fylligt. Vinet doftar lite köttigt med inslag av plommon och viol. Smaken fyller hela munnen med förföriska toner av choklad, plommon och lakrits. Detta vin kan du med fördel servera tillsammans med favoritköttbiten och en smaskig potatisgratäng. Men du...glöm inte att hälla vinet i en karaff för luftning en stund innan, då får du mer ut av smaken även från det första glaset. Trevlig helg smiley

Fyllighet 9, Strävhet 9, Fruktsyra 9

  • Kommentarer(1)//www.diderot.se/#post13