Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Pollo Italiano (72/2000)

The silver spoon projectSkapad av Per-Olof Diderot tis, mars 29, 2011 20:09:38
Italian Chicken

En kamp att hålla uppe humöret med trolig bältros i kroppen. Tur att man kan döva smärtan med lite bloggande så här på kvällen. smiley

Denna rätt går rekordsnabbt att göra och är en utsökt vardagsrätt...
Stek upp bitar av kycklingfilé och på slutet häller du i en hel burk med pesto. Kombinera med valfri pasta efter tycke och smak.

Fotnot!
I boken är det grekisk kyckling. Gjorde dock om till en italiensk hyllning istället.

Avslutningsvis en underbar låt med Zucchero och Steve Ray Vaughan!


  • Kommentarer(0)//www.diderot.se/#post222