Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Lasagne di Salmone e Ricotta (87/2000)

The silver spoon projectSkapad av Per-Olof Diderot fre, november 18, 2011 21:25:55
Dax för Lax!
Kan det bli bättre än med Lasagne och ett gott italienskt rödvin. Kanske till någras förvåning har jag dock bytt ut köttet och gjort ett supergott alternativ fyllt med omega-3.


Hur går du tillväga? Jag tog tillfället att blanda in gravad lax och färsk laxfilé. Dessutom har ersatte köttfärssåsen med en blandning av italienska tomater, Ricottaost och bladspenat. En lasagne som når himmelska höjder. Mitt råd är att våga vara annorlunda och prova nya kombinationer...









  • Kommentarer(0)//www.diderot.se/#post295