Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Chokladcrêpes!

The silver spoon projectSkapad av Per-Olof Diderot mån, oktober 29, 2012 19:36:26
När två favoriter förenas kan det bara bli en supersmaskig dessert!

Crêpes al Cioccolato (111/2000) Chokladcrêpes
Börja med att tillaga riktigt tunna pannkakor. Ta fram en kastrull och blanda ner 125 gr av finaste italiensk choklad tillsammans med några matskedar ekologisk mjölk och en klick osaltat smör. Låt blandningen smälta ner och bli lagom trögflytande. Avsluta med att smeta ut chokladblandningen på pannkakorna och vik ihop. Servera med äkta vaniljglass som får smälta lite ovanpå innan den serveras. En av de bästa desserter jag ätit och som vanligt såååå enkel att laga.

  • Kommentarer(0)//www.diderot.se/#post401