Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Insalata Mista al Tonno (18/2000)

The silver spoon projectSkapad av Per-Olof Diderot fre, maj 28, 2010 21:20:33
MIXED TUNA SALLAD (18)

Född och uppvuxen i närheten av västkusten (Vänersborg) slår mitt hjärta extra slag för en "italiensk västkustsallad". Denna rätt var något begränsad avseende ingredienser med enbart tonfisk tillsammans med grönt. Så jag valde att snabbt ändra på receptet och mixa den med räkor och gnocchi kombinerat med stekt sparris och en rosepeppardressing.

Jätte god kombination ihop med en tysk Riesling... Ha en underbar helgsmiley


  • Kommentarer(0)//www.diderot.se/#post61