Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Vintips -Pierre Peters Champagne Cuvée de Réserve NV

VintipsSkapad av Per-Olof Diderot sön, maj 30, 2010 19:10:48
Pierre Peters Cuvée de Réserve NV Champagne (7350) 265 kr

Då var det dags för att slutligen välja bubbel till studentfesten. Om du vill välja ett budgetalternativ är Rotari Rose (7701) ett kanonbra alternativ. Men inga kompromisser i detta fallet. Valet blev enkelt då min favorit bland standard Champagner är i sitt livs form. Denna Champagne är en non-vintage som erbjuder jämn kvalitet över tid oavsett när du köper den. Har testat den ett antal gånger senaste 15 åren och tycker att den är bättre än någonsin...


I Champagne framställning används tre druvor, Pinot Noir, Chardonnay och Pinor Meunier. Om en Champagne omnämns med blanc de blancs innebär de att den enbart innehåller Chardonnay. Denna ädla dryck kommer från en grand cru odling i Les Mesnil-sur-Oger.

Doften är klassiskt brödig med inslag av citrus och choklad. Smaken är förförisk, en torr krispig smak blandas med en lång härlig eftersmak av choklad, gröna äpplen, grapefrukt och nougat. Trots sina 265 kr är den värd varje krona med råge. En Champagne helt i min smak för alla tillfällensmiley

  • Kommentarer(2)//www.diderot.se/#post63