Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Vinblogg -Goda vintips och italiensk mat

Syftet med vinbloggen

En av Sveriges ledande vin- och matbloggar för ickesnobbar. Jag älskar att testa vin från hela världen och att laga italiensk mat i mitt livslånga och lite galna matlagningsprojekt The Silver Spoon.

Ritus 2004

VinresorSkapad av Per-Olof Diderot fre, januari 07, 2011 00:05:39
Ett välkänt vinområde norr om Madrid är Ribera del Duero, där några av Spaniens bättre viner produceras. Vinet Ritus från 2004 produceras av Bodegas Balbas och är säkert okänt för de flesta vinkonsumenter i Sverige (även i Spanien tror jag om man skall tyda resultaten från bloggsökningar, om detta vin). De få kommentarer jag hittat ger inget gott betyg. Jag tycker dock att vinet symboliserar fenomenet med den svarta ankungen. Är övertygad om att de testat vinet för tidigt (2007) och haft svårt att tränga igenom den tanninrika strukturen. Detta vin kräver fortfarande massiv luftning trots sin ålder.



Vinet har lagrats 18 månader på franska ekfat och består av 75 % Tempranillo och 25 % Merlot. En smärre bomb väntar gommen vi första vinkyssen. Ett riktigt maskulint vin med stor karaktär uppenbarar sig. Smaken är fylld av mörk choklad, lakrits, viol och den sitter i länge. Kan varmt rekommendera detta "tjurblod" om ni lyckas få tag på det.


Avslutningsvis en överraskning med Sarah Brightman och "Malaga sonen" Antonio Banderas. Buen fin de semana!

  • Kommentarer(0)

Fill in only if you are not real





Följande XHTML-taggar är tillåtna: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS-mallar och Javascript är inte tillåtna.